SEOに関連して多国語サイトの展開、ツールの作成と紹介、WebServiceの作成と紹介、cakePhpの学習、RubyOnRailsの学習、実際の対象サイトの紹介なんかをするblog。blogである必要があるのか・・・。
倒産してしまって転職した中の人です。
ライフハック?なネタを投稿。
もう仕事に関係ないけど(笑)
苦くて食べれないマーマレードができてしまったときの裏技です。
ネットで探したものの、情報がないので、色々試してみたところ、それなりに効果があった方法です。
それは、「豆乳を入れる」だけ。
大豆の分子に苦味成分が吸着されて、直接舌に触れる苦味成分の量が少なくなるのではないかと予測。
体感7割ぐらい苦味が減りますが、純粋なマーマレードではなくなります。